さつまいもケーキ　小麦・卵・牛乳不使用

さつまいもケーキ　小麦・卵・牛乳不使用-レシピのメイン写真

さつまいもケーキ　小麦・卵・牛乳不使用

クック20UKFE☆ @cook_40119048

小麦・卵・牛乳を使わないとっても簡単なケーキです。いくらでも食べれちゃいますよ～。
このレシピの生い立ち
息子が小麦アレルギーだった時、何を食べさせようかと大変苦労しました。みんなと一緒なケーキ（オシャレ）が作れたらいいのに…。誕生日、どうしよう…。レシピないし…。そんな思いがあり作ってみました。簡単ですのでぜひ作ってみて下さい。

小麦・卵・牛乳を使わないとっても簡単なケーキです。いくらでも食べれちゃいますよ～。
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息子が小麦アレルギーだった時、何を食べさせようかと大変苦労しました。みんなと一緒なケーキ（オシャレ）が作れたらいいのに…。誕生日、どうしよう…。レシピないし…。そんな思いがあり作ってみました。簡単ですのでぜひ作ってみて下さい。

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クック20UKFE☆ @cook_40119048

小麦・卵・牛乳を使わないとっても簡単なケーキです。いくらでも食べれちゃいますよ～。
このレシピの生い立ち
息子が小麦アレルギーだった時、何を食べさせようかと大変苦労しました。みんなと一緒なケーキ（オシャレ）が作れたらいいのに…。誕生日、どうしよう…。レシピないし…。そんな思いがあり作ってみました。簡単ですのでぜひ作ってみて下さい。

小麦・卵・牛乳を使わないとっても簡単なケーキです。いくらでも食べれちゃいますよ～。
このレシピの生い立ち
息子が小麦アレルギーだった時、何を食べさせようかと大変苦労しました。みんなと一緒なケーキ（オシャレ）が作れたらいいのに…。誕生日、どうしよう…。レシピないし…。そんな思いがあり作ってみました。簡単ですのでぜひ作ってみて下さい。

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材料

４人分

さつまいも６００ｇ
いちご１０粒
豆乳クリーム１５０ｇ
砂糖(上白糖) ３０ｇ

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作り方

1
さつまいもを蒸す。（ラップして電子レンジでチンしてもよい）
2
皮をむいた蒸したさつまいもを裏ごす。
3
そぼろ状になる。砂糖30gを加える。
4
１５センチのセルクルに半分だけ敷き詰める。（しっかりと固く）
5
いちごのスライスしたのを敷く。
6
残りのさつまいもをのせる。（しっかりと固く）
7
ゆっくりとセルクルを外す。
8
豆乳クリーム（分量外・砂糖１５ｇ入れる）をハンドミキサーで八分立てする。
9
クリームを全体にぬる。
10
いちごを飾る。

コツ・ポイント

セルクルがなければ下の外れるケーキ型を逆さにして使用してもいいですよ。

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クック20UKFE☆

クック20UKFE☆ @cook_40119048

2015/04/29 12:11に公開

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳イチゴさつま芋クリーム

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