長いもとツナの塩昆布酢和え

おしす
おしす @nerumi_105828

三杯酢のだし汁代わりに塩昆布の旨みを利用した簡単酢の物です。
ツナからのいい味も加わって酢が苦手な方でもきっと大丈夫♬
このレシピの生い立ち
以前、タコときゅうりの酢の物を作る時に、塩昆布を入れたら美味しかったのを思い出して再現しました。
今回は家にあった材料で長いもとツナ、きゅうりでしたが、ツナを入れたのは正解でした♡

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材料

4人分
  1. 長いも 150g
  2. きゅうり 1本
  3. 塩昆布 10g
  4. ツナ缶 1缶(80g)
  5. 大さじ1+1/2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて、太めの千切り。

    きゅうりも長いもに合わせて切る。

    大葉は細く千切りにする。

  2. 2

    ボウルにツナ(汁ごと)塩昆布、酢、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ちなみにわが家の塩昆布はいつも「ふじっ子 塩昆布 お徳用」です!

  4. 4

    ②に①の長いも、きゅうり、大葉も加えて和える。

  5. 5

    2011/2/18

    おかげさまで話題入りする事ができました♡

    有難うございます~❤

コツ・ポイント

✿わが家では、ツナのコクを出すために汁ごと使いますが、よりさっぱりしたのがお好みなら油切りしてください。
✿あまり酸っぱすぎないお酢の量です。お好みで加減してくださいね♬

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レシピ作者

おしす
おしす @nerumi_105828
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スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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