長いもとツナの塩昆布酢和え

おしす @nerumi_105828
三杯酢のだし汁代わりに塩昆布の旨みを利用した簡単酢の物です。
ツナからのいい味も加わって酢が苦手な方でもきっと大丈夫♬
このレシピの生い立ち
以前、タコときゅうりの酢の物を作る時に、塩昆布を入れたら美味しかったのを思い出して再現しました。
今回は家にあった材料で長いもとツナ、きゅうりでしたが、ツナを入れたのは正解でした♡
作り方
- 1
長いもは皮をむいて、太めの千切り。
きゅうりも長いもに合わせて切る。
大葉は細く千切りにする。
- 2
ボウルにツナ(汁ごと)塩昆布、酢、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
- 3
ちなみにわが家の塩昆布はいつも「ふじっ子 塩昆布 お徳用」です!
- 4
②に①の長いも、きゅうり、大葉も加えて和える。
- 5
2011/2/18
おかげさまで話題入りする事ができました♡
有難うございます~❤
コツ・ポイント
✿わが家では、ツナのコクを出すために汁ごと使いますが、よりさっぱりしたのがお好みなら油切りしてください。
✿あまり酸っぱすぎないお酢の量です。お好みで加減してくださいね♬
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