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カワイイ♪リボンパスタと卵のサラダ
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カワイイ♪リボンパスタと卵のサラダ-レシピのメイン写真

カワイイ♪リボンパスタと卵のサラダ

めみー
めみー @cook_40047014

余っているショートパスタとゆで卵で!ゆで卵の黄身がマヨと絡まってコクうま～♪
このレシピの生い立ち
リボンパスタ(ファルファッレ)が余っていて消費したかったので^^

余っているショートパスタとゆで卵で!ゆで卵の黄身がマヨと絡まってコクうま～♪
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リボンパスタ(ファルファッレ)が余っていて消費したかったので^^

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カワイイ♪リボンパスタと卵のサラダ

めみー
めみー @cook_40047014

余っているショートパスタとゆで卵で!ゆで卵の黄身がマヨと絡まってコクうま～♪
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リボンパスタ(ファルファッレ)が余っていて消費したかったので^^

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材料

4人分
  • リボンパスタ(ファルファッレ) 24個
  • ゆで卵 3個
  • アスパラガス(あれば) 4本
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★ヨーグルト 大さじ4
  • ★粒マスタード 大さじ1
  • ★はちみつ 小さじ1
  • ★塩こしょう 少々
  • ピンクペッパー(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    パスタとアスパラは茹でておく。

  2. 2

    ボウルに★の材料を入れ混ぜる。

    • カワイイ♪リボンパスタと卵のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ②に殻をむいたゆで卵を入れスプーンで荒く切るように潰す。ゆでたアスパラとパスタも入れて混ぜ合わせる。

    • カワイイ♪リボンパスタと卵のサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、ピンクペッパーを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタはすこし柔らかめにゆでた方がおいしいです!
アスパラやブロッコリー、ミックスベジタブルなど色のある野菜を茹でて入れればカラフルな仕上がりになりますが、卵とパスタのみでもおいしいです♪

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めみー
めみー @cook_40047014
2010/05/18 12:25に公開
いつまでも美しく健康でいたい! ぱぱっと作れておいしくて…が理想♪
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 アスパラ はちみつ ヨーグルト

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