アスパラとクリームチーズのカレーキッシュ
ボンカレー @boncurry_jp
中からトロッと出てくるボンカレーとクリームチーズがアクセントになったキッシュ。大人も子どもも楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
中からトロッと出てくるボンカレーとクリームチーズがアクセントになったおしゃれなキッシュは、大人も子どもも楽しめる一品。おもてなしや、持ちよりにもぴったりです。今の季節なら、ピクニックに持っていっても喜ばれます。前日に作っておいて朝食にも。
アスパラとクリームチーズのカレーキッシュ
中からトロッと出てくるボンカレーとクリームチーズがアクセントになったキッシュ。大人も子どもも楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
中からトロッと出てくるボンカレーとクリームチーズがアクセントになったおしゃれなキッシュは、大人も子どもも楽しめる一品。おもてなしや、持ちよりにもぴったりです。今の季節なら、ピクニックに持っていっても喜ばれます。前日に作っておいて朝食にも。
作り方
- 1
冷凍パイシートを解凍し、麺棒で型より一回り大きく延ばす。
- 2
型に敷き、冷蔵庫で20分休ませ重石をして180℃のオーブンで20分空焼きする。
- 3
アスパラはかたい部分を落とし、下部の皮をむき、塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、粗熱がとれたら3等分に切る。
- 4
ボウルにAを入れ混ぜて卵液を作る。
- 5
2にボンカレーを塗り広げ、3のアスパラガスを並べ、クリームチーズをちぎってのせる。
- 6
4の卵液を静かに注ぎ、ピザ用チーズをのせて、180℃のオーブンで約35分焼く。
コツ・ポイント
炒めて甘みを出した玉ねぎや、スモークサーモン、オイルサーディンなどを加えるのもおすすめです。
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前回キッシュを作った要領、で。ご褒美料理、年末のレシピ納めとしてカレーキッシュ♪2019年もありがとうございました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18015405
