朝ご飯･お弁当に簡単卵とじ

朝ご飯･お弁当に簡単卵とじ

♡ひろち♡ @cook_40074152

簡単で直ぐに出来ます。
お弁当のご飯にのせてもOK。
このレシピの生い立ち
竹輪を使ってコストダウンです。
蓋をして余熱で調理してその間に他の事が出来ます(笑)

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お弁当のご飯にのせてもOK。
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竹輪を使ってコストダウンです。
蓋をして余熱で調理してその間に他の事が出来ます(笑)

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♡ひろち♡ @cook_40074152

簡単で直ぐに出来ます。
お弁当のご飯にのせてもOK。
このレシピの生い立ち
竹輪を使ってコストダウンです。
蓋をして余熱で調理してその間に他の事が出来ます(笑)

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材料

卵 2こ
竹輪３本
ネギ１本
･ダシ汁 100㏄
･砂糖大さじ１
･醤油大さじ１弱
･みりん小さじ１
カニカマ３本

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作り方

1

ネギと竹輪を斜めに切る。
2

フライパンにダシ汁と調味料を入れて竹輪を入れる。
3
竹輪を入れてグツグツしてきたらネギを入れる。
4
溶いた卵を流し入れて蓋をする。
5

卵が固まってきたらカニカマを入れて蓋をして蒸しておく。

コツ・ポイント

カニカマを入れた後は余熱でOKです。
蓋をしてそのまま置いておくだけです。

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♡ひろち♡ @cook_40074152

2015/04/22 03:31に公開

お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆