鶏胸肉のカラフルヘルシー油淋鶏

Name: 鶏胸肉のカラフルヘルシー油淋鶏
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 ２枚; 赤と黄色のパブリカ 各1／2個; ミズナの茎部分 適量; 塩胡椒 適量; 片栗粉 適量; 酢・醤油・水 各５０CC; 砂糖 大さじ２; ハチミツ 大さじ1/2; ケチャップ 小さじ１; おろし生姜チューブ可 小さじ1/2; ガーリックパウダー 少々

ミセスオリーブ @olive3313july

お野菜もたっぷりで、さらにヘルシーに。カラフルな色で見た目にも満足。胸肉はヘルシーでお財布にも優しいね。
このレシピの生い立ち
油淋鶏が大好きなのですが、いつもの油淋鶏ではカロリーが気になり、ちょっと体重の気になる主人と息子と私なので、カロリーダウンのために工夫しました。

鶏胸肉のカラフルヘルシー油淋鶏

ミセスオリーブ @olive3313july

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

鶏胸肉２枚
赤と黄色のパブリカ各1／2個
ミズナの茎部分適量
塩胡椒適量
片栗粉適量
油淋鶏のタレ調味料
酢・醤油・水各５０CC
砂糖大さじ２
ハチミツ大さじ1/2
ケチャップ小さじ１
おろし生姜チューブ可小さじ1/2
ガーリックパウダー少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏胸肉はひとくち大のそぎ切りにし、塩胡椒をし、片栗粉をつけ、たっぷりめのオイルをフライパンにひき、フタをしないで焼く。
2

パブリカを薄くスライスして水菜と混ぜてチキンの周りに盛り付ける。
3
調味料ハチミツ以外全量を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分。ハチミツを入れさらに30秒〜50秒加熱します。
4

３のタレを食べる直前に全体にふりかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

添え野菜はあるものでかまいませんが、赤・緑・黄の色がそろうと見た目にも美味しさが倍増します。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ミセスオリーブ @olive3313july

2015/04/22 08:13に公開

気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡

このレシピのキーワード

油淋鶏水菜片栗粉パプリカはちみつケチャップ鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ