プロセスチーズは、縦に長く４等分する。アスパラガスも同じくらいの長さに切る。

切り落とし肉を重ねて、具材を乗せ巻く。

塩、胡椒、ナツメグを振り、小麦粉をつける。

にんにくの香りがしてきたら、初めは巻き終わりを下にし、転がしながら焼く。