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タルタルソース
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タルタルソース-レシピのメイン写真

タルタルソース

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

魚のフライやムニエルに♪♪
お肉の唐揚にもどうぞ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ピクルスが無くてもいいと思う
美味しい酢大活躍

魚のフライやムニエルに♪♪
お肉の唐揚にもどうぞ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ピクルスが無くてもいいと思う
美味しい酢大活躍

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めぐりミルク @cook_40054676

魚のフライやムニエルに♪♪
お肉の唐揚にもどうぞ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ピクルスが無くてもいいと思う
美味しい酢大活躍

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お肉の唐揚にもどうぞ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
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材料

  • 玉ねぎ 1/4個
  • パセリあれば お好みで、
  • 固ゆで卵 1個
  • 塩、胡椒 2〜3振り
  • 美味しい酢 大さじ1/2
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    固ゆで卵をつくる。
    茹で卵作って余ったのでもOK

    • タルタルソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切り、冷水にさらして、キッチンペーパーで、水気を絞る。

    • タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    茹で卵をきざみ、パセリをみじん切りにして、塩胡椒。

    • タルタルソース作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズを入れ、硬さをみて、美味しい酢を入れます。

    • タルタルソース作り方4写真

コツ・ポイント

茹で卵をみじん切りにする時、うちの家では、白身だけみじん切り、黄身は、混ぜてるうちにポロポロになるので、まな板と包丁面倒な時はホークで、ひたすら、、、(*^^*)

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
2015/04/22 06:24に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 玉ねぎ

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