タルタルソース
魚のフライやムニエルに♪♪
お肉の唐揚にもどうぞ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ピクルスが無くてもいいと思う
美味しい酢大活躍
作り方
- 1
固ゆで卵をつくる。
茹で卵作って余ったのでもOK -
- 2
玉ねぎをみじん切り、冷水にさらして、キッチンペーパーで、水気を絞る。
-
- 3
茹で卵をきざみ、パセリをみじん切りにして、塩胡椒。
-
- 4
マヨネーズを入れ、硬さをみて、美味しい酢を入れます。
-
コツ・ポイント
茹で卵をみじん切りにする時、うちの家では、白身だけみじん切り、黄身は、混ぜてるうちにポロポロになるので、まな板と包丁面倒な時はホークで、ひたすら、、、(*^^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18016722
