おなかに良さそうな煮物です。

材料2つで簡単小鉢が出来ます。

11月24日は和食の日です。和食の味を支える味覚は「うま味」です。鰹節と一緒に煮込むことで、だしのうま味を感じます。

最近はこの重ね煮をよく作ります。玉ねぎは匂いが強いので、玉ねぎの代わりに小松菜を使ってみたところ、匂いに悩まされることがなくなり、大変気に入っております！お味噌汁の具材にしたり、卵を混ぜて焼いたりといろいろ使えます！小松菜は免疫力を高めるそうです！

白だしの優しい旨みがたっぷりと染み込んだ油あげ。野菜と共に、ぜひ一緒に食べみてください。

覚え書きです。作り置き出来る常備菜シリーズ🌱

10分程で出来る、油を使わないヘルシーな簡単和惣菜。短時間で仕上げますが味はしっかり染みてます。あと一品に、作り置きに。

すぐできるのであと一品に！

だし醤油であっさり仕上げました。

時間がないとき、あと一品ほしい時にサッと作れます♬

すき焼きのたれを使って、簡単に炒め煮にしました！食物繊維がいっぱいとれて大満足！！

いかにも体に良さそうな気配・・・。