ボールで、卵、油、豆乳、醤油麹をまぜる。

斜めに細くスライスした長ネギ、輪切りにしたウインナー、ゴマを加え、混ぜる。

ホットケーキミックスを加え、混ぜる。

天板に落とす。大きくなるので、余裕をもって。
180℃に予熱したオーブンで25〜30分くらい焼く。