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ひじきクッキーもどき-レシピのメイン写真

ひじきクッキーもどき

聖玲の台所
聖玲の台所 @cook_40076577

盛況にこく糖入り蒸しパンミックスというのがありました。温泉まんじゅうの素なのかな?クッキーに代用したら美味しかったよ。
このレシピの生い立ち
パン用に戻したひじきが少し残っていたのでおやつ用に簡単クッキーを作ってみた。黒糖入りにひじきがあっていた。

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パン用に戻したひじきが少し残っていたのでおやつ用に簡単クッキーを作ってみた。黒糖入りにひじきがあっていた。

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聖玲の台所
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盛況にこく糖入り蒸しパンミックスというのがありました。温泉まんじゅうの素なのかな?クッキーに代用したら美味しかったよ。
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パン用に戻したひじきが少し残っていたのでおやつ用に簡単クッキーを作ってみた。黒糖入りにひじきがあっていた。

盛況にこく糖入り蒸しパンミックスというのがありました。温泉まんじゅうの素なのかな?クッキーに代用したら美味しかったよ。
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材料

2人分
  1. 黒糖入り蒸しパンミックス 1カップ
  2. マーガリン 大さじ山盛り2杯
  3. ひじき ふんわり50cc位
  4. 牛乳 1カップ弱
  5. ゴマ(いれなくてもいい) 大さじ1杯
  6. クルミ 3個
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作り方

  1. 1

    ボールに蒸しパンミックスにマーガリンを入れてぽろぽろになるまでこする。

  2. 2

    牛乳を入れて混ぜる。水分が足りなければ持ったりするまで加えてもいい。

  3. 3

    ひじき、ゴマ、クルミを入れて混ぜて180度のオーブンで20分くらい焼く。

  4. 4

    出来上がって時間が経った物はオーブントースターで焼いて食べる。

コツ・ポイント

水分量。ドロップクッキー程度のかたさにする。

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聖玲の台所
聖玲の台所 @cook_40076577
2015/04/18 19:55に公開
陶芸教室をやりながらランチを作っています。おいしい料理のために囲炉裏やピザ窯や畑まで作りました。取り立ての野菜を使っていろいろ工夫しています。
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