ふきのとうとベーコンのおにぎり
こいさんcoisan @cook_40112452
握らずに、混ぜご飯やおにぎらずとしてもどうぞ。
このレシピの生い立ち
パスタでよくある組み合わせなので、ご飯でもやってみました。
ふきのとうとベーコンのおにぎり
握らずに、混ぜご飯やおにぎらずとしてもどうぞ。
このレシピの生い立ち
パスタでよくある組み合わせなので、ご飯でもやってみました。
作り方
- 1
ベーコンは細かく切り、フライパンでカリカリにする。
- 2
ふきのとうは生のまま細かく切り、水に晒した後絞る。
- 3
ベーコンのフライパンに油少々（分量外）を足しふきのとうを加え、さっと炒める。
- 4
又は、ふきのとうをさっと茹でて水に晒した後、絞って細かく切る。その後3と同様にさっと炒める。
- 5
3、または4にあらびき胡椒とご飯を混ぜる。
- 6
手に水（分量外）と塩をつけ握る。
- 7
混ぜご飯やおにぎらずとして食べる場合は、5で塩少々を混ぜて下さい。
コツ・ポイント
油でふきのとうの苦味を和らげています。茹でてから炒める方が色は綺麗です。
茹でただけでは苦いので油で炒める、カリカリベーコンはフライパンで作る、など工夫して下さい。
又は、茹でただけのものを混ぜて握り、最後にオリーブ油をかけて食べても。
本物のお嬢さんでも大阪人でもないです。あとガノタでもないです。つくれぽするより先にこちら↓で紹介させてもらう事も…すいませんm(_ _;)mhttps://www.instagram.com/coi_san/http://snapdish.co/coisanhttps://twitter.com/coi_sanhttps://instagram.com/coi_san_g/
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