鶏もも肉と白菜のうまみたっぷりスープ

Name: 鶏もも肉と白菜のうまみたっぷりスープ
Yield: ２人分？
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 150～200gくらい; 白菜 １／８; 塩 小さじ２くらい; 水 300～400mlくらい

とっても簡単で、材料はいたってシンプル。鶏のうまみだけで作ったスープです。

※23.1.22　写真を変えました。
このレシピの生い立ち
以前先輩が作ってくれた、鶏のダシがきいたうどんのおいしさが忘れられなくて、スープで再現してみました♪

とっても簡単で、材料はいたってシンプル。鶏のうまみだけで作ったスープです。

とっても簡単で、材料はいたってシンプル。鶏のうまみだけで作ったスープです。

材料

２人分？

鶏のうまみを味わうためのスープなので、塩だけで味付けしてください。いろいろ入れなくても十分おいしいですよ＾＾♪

にんじんを加えると彩りも綺麗だし、お豆腐屋絵の気を加えると鍋風になって、いろいろ楽しめると思います☆

ちーぽー @cook_40033997

2008/11/07 10:36に公開

気まぐれで出来上がったレシピを公開します♪

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