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うちの簡単オムライス
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うちの簡単オムライス-レシピのメイン写真

うちの簡単オムライス

発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564

ピラフは炊飯器でできる
簡単ふわとろオムライス
このレシピの生い立ち
娘がオムライスが大好きでよくリクエストされる為、簡単にできるやり方を考えました

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簡単ふわとろオムライス
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材料

4人分
  • 【炊き込みピラフ】
  • 米 3合
  • 水 三合より少なめ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ベーコン 6枚
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 適宜
  • ケチャップ 大さじ5から6
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 【オムライス】
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 適宜
  • ケチャップ 盛り付け用
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作り方

  1. 1

    米3合に対し、水は三合より少し少なめにして、他の調味料を混ぜ、上に材料をのせて炊く

    • うちの簡単オムライス作り方1写真
  2. 2

    炊けたら切るように全体を混ぜる

    • うちの簡単オムライス作り方2写真
  3. 3

    お皿にこんもり盛り付ける

    • うちの簡単オムライス作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、全体に広げる

    • うちの簡単オムライス作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに卵いれたら、すぐに橋で軽くかきまぜ
    すぐに火を止め、全体に卵を広げる

    • うちの簡単オムライス作り方5写真
  6. 6

    先ほどのピラフに卵をスライドさせて
    のっける

    • うちの簡単オムライス作り方6写真
  7. 7

    ケチャップをかけて出来上がり

    • うちの簡単オムライス作り方7写真

コツ・ポイント

卵を軽くまぜ、すぐ火を止めるのがコツ
まだゆるいかな位でやめます。

ピラフは味が薄かったら、塩コショウで調整してください。

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発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564
2013/02/18 09:32に公開
発酵専門料理教室を10年しております発酵食✖️腸ケア加齢は防げないけど老化は防げる子供達の健康はママが守る全国に腸活の文化を広める活動をしています
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このレシピのキーワード

オムライス にんじん ベーコン 卵 玉ねぎ ケチャップ 米

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