［ベジ］オリーブ野菜のグリル
ぴーシェフ @cook_40097029
オーブン野菜料理＊野菜のうまみがギュっと詰まった栄養たっぷりビタミンレシピ♡（ベジタリアン・菜食・五葷抜き）
このレシピの生い立ち
美容やカラダに良いお料理が食べたくて、βカロテン（ビタミンA）の吸収がアップするようオリーブオイルが一緒に摂れる野菜グリルが赤塚家の定番になりました♡
［ベジ］オリーブ野菜のグリル
オーブン野菜料理＊野菜のうまみがギュっと詰まった栄養たっぷりビタミンレシピ♡（ベジタリアン・菜食・五葷抜き）
このレシピの生い立ち
美容やカラダに良いお料理が食べたくて、βカロテン（ビタミンA）の吸収がアップするようオリーブオイルが一緒に摂れる野菜グリルが赤塚家の定番になりました♡
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにカットし、じゃがいもとブロッコリーはレンジで蒸す。（少し固めで３分）
- 2
グラタン皿に１とパプリカを入れ、オリーブオイルをまわしかける。
- 3
２に塩麹、ブラックペッパー、パン粉をかける。（お好みでイタリアンハーブやバジルソースなどがあれば一緒にかける）
- 4
180℃のオーブンで15分〜20分焼いたら出来上がり〜♪♪
コツ・ポイント
ブロッコリーは是非、茎の部分も一緒に使ってみてくださいね。その時期の旬野菜を色々入れてアレンジしてみてください＾＾
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