簡単!!スイートポテト
erk_tt @cook_40098160
食欲の秋にぴったり♪
さつまいもを使った、かんたん和スイーツです。
このレシピの生い立ち
お客さまのおもてなしに和スイーツを作りたかったので。
簡単!!スイートポテト
食欲の秋にぴったり♪
さつまいもを使った、かんたん和スイーツです。
このレシピの生い立ち
お客さまのおもてなしに和スイーツを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは丸のままラップで包み、レンジのオート（根菜）で加熱する。
- 2
さつまいもは熱いうちに皮をむき、適当な大きさに切り分け、フードプロセッサーに入れてまわす。
- 3
三温糖、塩、卵黄、生クリームを②に加えてさらにまわす。
（途中へらで片寄りを直しながらまわすといいです。） - 4
③に溶かしバター、バニラエッセンスを加えて、さらにまわす。
- 5
④を等分してさつまいもの形にしてアルミカップにのせ、表面につやだし用の卵黄を刷毛で塗る。
- 6
天板に⑤を並べ、予熱しておいたオーブン200℃で15～20分ほど焼いて、焼き目がついたら完成！
コツ・ポイント
生クリームはヘルシーな低脂肪のものをつかいました。
フードプロセッサーとレンジで簡単に作れます。
つくれぽ
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