お弁当に☆きんぴらごぼう☆
たくさん作って冷凍しておけば、楽々お弁当♡
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りを少しでも楽にしたくて（＾v＾）
作り方
- 1
ごぼうをささがきにして、水にさらしておく。にんじんは千切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、水気を切ったごぼう、にんじんを入れ炒める。
- 3
水、だしの素、みりん、しょうゆを順番にいれて水分がなくなるまで炒める。
- 4
お弁当用カップにいれ、冷めたらジップロックに入れて冷凍庫へ。
- 5
使う時に1つ取り出し、レンジでチンしてお弁当箱に。
コツ・ポイント
夏場は凍ったまま入れ、保冷剤代わりに。
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