そうめん汁

黒崎林檎
黒崎林檎 @cook_40043243

寒い日には温かいそうめん汁を召し上がれ!
このレシピの生い立ち
夏に使いきれなかったそうめんを使い切りたくて作ってみました。

そうめん汁

寒い日には温かいそうめん汁を召し上がれ!
このレシピの生い立ち
夏に使いきれなかったそうめんを使い切りたくて作ってみました。

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材料

4人分
  1. そうめん 200g位
  2. だし汁 1200㏄
  3. 人参 中1本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 油あげ 1枚
  6. じゃこ天 1枚
  7. ねぎ お好みで
  8. しょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    だしをとるならあごだしが最高!とっても美味しいです。
    水1200㏄にこれを2パック入れてだしをとります。

  2. 2

    材料を千切りにして出しの中へ入れます

  3. 3

    具が煮えてきたらそうめんをそのまま投入し2・3分煮る

  4. 4

    仕上げにしょうゆを入れて味を調え、ねぎを加えて出来上がり

コツ・ポイント

美味しいだしを選びましょう!そうめんに塩味がついているのでしょうゆの入れすぎに注意!!

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黒崎林檎
黒崎林檎 @cook_40043243
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家庭菜園に目覚めてます。自分で作った野菜で料理できるのが幸せです。
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