CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴロゴロ筍とたっぷりキャベツのミンチカツ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴロゴロ筍とたっぷりキャベツのミンチカツ-レシピのメイン写真

ゴロゴロ筍とたっぷりキャベツのミンチカツ

菜菜ぱぱ
菜菜ぱぱ @cook_40064270

角切りの筍の食感が楽しいミンチカツです。キャベツもたっぷりであっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に千切りキャベツと茹でた筍があったので組み合わせてミンチカツにしてみました。

角切りの筍の食感が楽しいミンチカツです。キャベツもたっぷりであっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に千切りキャベツと茹でた筍があったので組み合わせてミンチカツにしてみました。

もっと読む

ゴロゴロ筍とたっぷりキャベツのミンチカツ

菜菜ぱぱ
菜菜ぱぱ @cook_40064270

角切りの筍の食感が楽しいミンチカツです。キャベツもたっぷりであっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に千切りキャベツと茹でた筍があったので組み合わせてミンチカツにしてみました。

角切りの筍の食感が楽しいミンチカツです。キャベツもたっぷりであっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に千切りキャベツと茹でた筍があったので組み合わせてミンチカツにしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

8〜10個分
  • 牛豚合挽き肉 350g
  • 塩 小さじ1/2
  • ★キャベツ 1/4玉
  • ★茹で筍 150g
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 大さじ3
  • ★牛乳 大さじ3
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • バッター液 適量(卵1個、小麦粉大さじ5、水約50ccを混ぜる)
  • パン粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして耐熱皿に乗せてラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱する。

  2. 2

    加熱したキャベツの粗熱が取れたらぎゅっと絞って水を切り、冷蔵庫で冷やしておく。筍は5mm～1cmの角切りにする。

  3. 3

    ボールに挽き肉と塩を入れてしっかりと捏ねる。その後★の材料を全て入れてよく混ぜながら捏ねる。

    • ゴロゴロ筍とたっぷりキャベツのミンチカツ作り方3写真
  4. 4

    タネを楕円型に成型してバッター液・パン粉の順につけていく。

  5. 5

    170度の油で両面がこんがりキツネ色になるまで揚げて出来上がり。
    (揚げ時間は4～5分。あとは余熱で火を通すイメージ。)

    • ゴロゴロ筍とたっぷりキャベツのミンチカツ作り方5写真

コツ・ポイント

筍はちょっと大きいかなと思うぐらいの角切りでちょうどいいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

菜菜ぱぱ
菜菜ぱぱ @cook_40064270
2015/04/22 11:30に公開
料理大好きな2児のパパ。妻の妊娠とつわりをきっかけに料理担当に。仕事しながらでも出来る晩御飯と休日のちょっと頑張った晩御飯を、自分のレシピ帳も兼ねて載せていきます。ほぼ毎日の晩御飯もブログで載せてます。http://s.ameblo.jp/umaihaamai/
もっと読む

このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ 牛乳 卵 ゆでたけのこ ケチャップ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ♻️保存法｜アスパラ｜収穫後も伸びる？保湿
  2. すぐ出来るこんな味が落ち着くうどんスープ
  3. チキンスティック
  4. 新玉ねぎとウインナーのチャップ炒め★動画
  5. レンジで簡単！唐揚げのみぞれ煮
  1. ポン酢で簡単豚ロース薄切り肉の生姜焼き
  2. 混ぜるだけ！簡単絶品♡柚子胡椒塩ラーメン
  3. 作り置き＊しっとり♡鶏むね肉のおろし漬け
  4. 超簡単。エリンギ竹輪の美味ソテー♬
  5. 運動会・お弁当に！竜田揚げ☆鮪・鰤・鰹
  6. Mexican style smothered pork chops
  7. Southern Peach Cobbler
  8. Monkey bread
  9. Kicking Avocado Tomato And Quinoa Salad
  10. Chicken Broccoli Alfredo Stuffed Shells
  1. 唐揚げ〜甘旨ねぎダレ
  2. はるさめ中華スープ
  3. ヘルシオでふすまパン
  4. キムチ豚丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18017844
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close