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魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ
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魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ-レシピのメイン写真

魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ

hatutuji
hatutuji @cook_40111137

ヘルシーソーセージとマヨネーズひかえめでヘルシーメニュー♪　春菊もたくさん食べれて鉄分たっぷり♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーソーセージに合わせてヘルシー風に・・・
味は、白味噌マヨネーズがあいそうな気がしました。
ピンときた♪野菜が春菊でした(^^♪

ヘルシーソーセージとマヨネーズひかえめでヘルシーメニュー♪　春菊もたくさん食べれて鉄分たっぷり♪
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ヘルシーソーセージに合わせてヘルシー風に・・・
味は、白味噌マヨネーズがあいそうな気がしました。
ピンときた♪野菜が春菊でした(^^♪

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魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ

hatutuji
hatutuji @cook_40111137

ヘルシーソーセージとマヨネーズひかえめでヘルシーメニュー♪　春菊もたくさん食べれて鉄分たっぷり♪
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ヘルシーソーセージに合わせてヘルシー風に・・・
味は、白味噌マヨネーズがあいそうな気がしました。
ピンときた♪野菜が春菊でした(^^♪

ヘルシーソーセージとマヨネーズひかえめでヘルシーメニュー♪　春菊もたくさん食べれて鉄分たっぷり♪
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ヘルシーソーセージに合わせてヘルシー風に・・・
味は、白味噌マヨネーズがあいそうな気がしました。
ピンときた♪野菜が春菊でした(^^♪

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材料

４人分
  • 魚肉ソーセージ ２本
  • 春菊 ２００グラムくらい
  • 白味噌 大匙１強
  • マヨネーズ 大匙１強
  • しょう油 数滴
  • 塩（ゆでるとき） 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    お湯を沸かします。

    • 魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に塩少々いれ春菊をサッとゆでます。ゆでた春菊は、色が変わらないように冷水につけます。

    • 魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ作り方2写真
  3. 3

    水洗いした春菊は、３センチくらいに切り水気を絞ります。数滴のしょう油をふりかけ下味をつけます。

  4. 4

    ソーセージは、斜め乱切りにします。マヨネーズと白味噌を合わせておきます。

    • 魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ作り方4写真
  5. 5

    食べる直前にあえます。

    • 魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ作り方5写真
  6. 6

    サラダ風和え物が出来上がります♪

    • 魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ作り方6写真

コツ・ポイント

春菊は、ゆですぎないようにしてください。
鮮やかな緑になったら、すぐ冷水にとってください。

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hatutuji
hatutuji @cook_40111137
2008/11/01 15:12に公開
レシピを見るだけでかなりの幸福気分になれます。
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このレシピのキーワード

春菊 魚肉ソーセージ 白みそ

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