作り方
- 1
ネギを斜めに2mm幅くらいに刻む
- 2
油揚げを2mm幅に刻む
- 3
油をひかずに、ネギと油揚げを炒める
- 4
ネギがしんなりしたら、○の合わせ調味料を加える
- 5
味を確認し、必要に応じて塩を加えたら完成
コツ・ポイント
田楽味噌があれば、そちらの方が美味しいかも
酒の肴にするなら七味を振るとアクセントになります
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