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肌寒いこの時期に！簡単野菜クッパ
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肌寒いこの時期に！簡単野菜クッパ-レシピのメイン写真

肌寒いこの時期に！簡単野菜クッパ

みずみんと
みずみんと @cook_40119441

冷蔵庫に入ってる野菜で作れますので是非♪♪
ご飯の代わりにうどんにしてもサッパリしていて美味しいですよ( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
使い残りの野菜が冷蔵庫に余っていたので( *´艸｀)

冷蔵庫に入ってる野菜で作れますので是非♪♪
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使い残りの野菜が冷蔵庫に余っていたので( *´艸｀)

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みずみんと
みずみんと @cook_40119441

冷蔵庫に入ってる野菜で作れますので是非♪♪
ご飯の代わりにうどんにしてもサッパリしていて美味しいですよ( *´艸｀)
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使い残りの野菜が冷蔵庫に余っていたので( *´艸｀)

冷蔵庫に入ってる野菜で作れますので是非♪♪
ご飯の代わりにうどんにしてもサッパリしていて美味しいですよ( *´艸｀)
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材料

4人前
  • ニンジン 1本
  • ニラ 1/2
  • 大根 1/2
  • しいたけ 2〜3個
  • 卵 2個
  • 長ネギ 1本
  • クックドゥ香味ペースト 適量
  • ご飯 食べる分だけ
  • 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    クックドゥ香味ペーストはこちらを使いました。

    • 肌寒いこの時期に！簡単野菜クッパ作り方1写真
  2. 2

    野菜は全て一口サイズに切ります♪♪

  3. 3

    大きめの鍋に水を入れて野菜全て入れて中火で煮込みます。

  4. 4

    野菜が柔らかくなってきたら香味ペーストを味を見ながら少しずつ入れてください。

  5. 5

    自分の好きな濃さになったら溶き卵をいれて火を止めます！

  6. 6

    あとはどんぶりにご飯を入れてかけるだけ〜♪♪

    • 肌寒いこの時期に！簡単野菜クッパ作り方6写真

コツ・ポイント

我が家ではご飯は雑穀米にしています。
健康的な感じですよね〜笑

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みずみんと
みずみんと @cook_40119441
2015/04/22 03:35に公開
5歳、2歳、1歳児の母です。時間があるときに載せていこうと思います。基本的にはパパッと作れる簡単なレシピ…頑張って載せていきたいと思います。つくれぽ貰えるととても嬉しいです♪♪♪
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このレシピのキーワード

クッパ ニラ 大根 しいたけ にんじん 卵 ご飯 長ネギ

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