捨てないで！キャベツの外の葉ポタージュ

Name: 捨てないで！キャベツの外の葉ポタージュ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツの外側の葉 3枚; 玉ねぎ 中1個; コンソメ 2個; 水 400cc; 牛乳 200cc; 塩胡椒 適量

キャベツが美味しい季節♪キャベツは外側の緑が濃い葉ほど栄養価が高いそうです。硬い外の葉もくたくたに煮込めば美味しい♪
このレシピの生い立ち
春でキャベツをたくさん使うので♪

材料

3～4人分

ザルで裏ごしするともっとなめらかですが、出来れば繊維も全て食べちゃいましょう(*^^*)

2015/04/22 03:38に公開

36歳の主婦です。同い年の旦那さんと中1の娘、わんこの4人(？(笑)家族です♪みんなよく食べてくれるので、少々分量は多めかも(^_^;)だけどみんなスリム！健康診断◎！笑いの絶えない食卓！…を目指しています。ほぼほぼ合格かな？？(笑)よろしくお願いいたします(*^^*)

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