外側から１本ずつ摘むように取って使う。
※水菜は軽く引っ張るとスッと抜けるように取れる物から使うのがオススメ。

※無理に引っ張らず、軽く引っ張るだけで取れる物が、これだけありました。

残りはボウルなどに数㎝水を入れ、２～３分ほど浸けておく。
※使う度に浸けると更に長持ちしますよ。

水気を軽くきり、もとの袋に入れて、冷蔵庫になるべく立てて保存する。

小さい葉がだんだん伸びてきます。
痛みやすい葉から使うことで長持ちしますよ！

＊こちらはルッコラ。