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ゆず胡椒で鍋用・鶏つくね☆
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ゆず胡椒で鍋用・鶏つくね☆-レシピのメイン写真

ゆず胡椒で鍋用・鶏つくね☆

おつまみ☆ちゃん
おつまみ☆ちゃん @cook_40042716

ふわふわでピリッと辛い、ゆず胡椒入りの
つくねです!!
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒大好きなので、お料理に色々と活用しています。

ふわふわでピリッと辛い、ゆず胡椒入りの
つくねです!!
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ゆず胡椒大好きなので、お料理に色々と活用しています。

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ゆず胡椒で鍋用・鶏つくね☆

おつまみ☆ちゃん
おつまみ☆ちゃん @cook_40042716

ふわふわでピリッと辛い、ゆず胡椒入りの
つくねです!!
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ゆず胡椒大好きなので、お料理に色々と活用しています。

ふわふわでピリッと辛い、ゆず胡椒入りの
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材料

  • 鶏ミンチ 300g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大3
  • しょうが(すりおろし) 大1
  • 塩麹または塩 小1(塩なら小1/2)
  • 酒 大1
  • ごま油 大1
  • ゆず胡椒 小2~お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を全て合わせてよ~く混ぜる。
    白っぽくなるまで、混ぜる。

  2. 2

    スプーンと手のひらに少量のごま油を塗り、つくねをまんまるくなるように成型する。お鍋に入れて完成です。

コツ・ポイント

しっかり、材料を混ぜ合わせるだけです。

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おつまみ☆ちゃん
おつまみ☆ちゃん @cook_40042716
2013/02/19 10:45に公開
食べるの大好き~♡簡単なお野菜メニューを考えるのも好きです☆ぼちぼちレシピUPしていきますね♡つくれぽホントにありがとうございます。励みになります♪♪♪
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このレシピのキーワード

鶏つくね 片栗粉 こうじ 卵 酒 とりひき肉 しょうが

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