じゃがいものキンピラ

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

調味料も単純で覚えやすいので、ささっと一品追加で作れちゃいます。
子供が大好きなキンピラです。
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じゃがいものキンピラ

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さぼり姫
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材料

  1. じゃがいも ３個
  2. 酒・みりん・砂糖 大さじ１
  3. 醤油 大さじ２

作り方

  1. 1

    じゃがいもを短冊きりにして水につけておく。
    調味料を合わせておく。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ熱し、水切りしたじゃがいもを入れて炒める。
    透明になったら調味料を入れる。

  3. 3

    調味料がなくなるまで炒めたら完成！

  4. 4

コツ・ポイント

こつもなにもありません。我が家は歯ごたえがあったほうが良いのであまり炒めません。
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いつも料理は”男の料理（笑）”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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