博多ばぁの簡単◆蓮根だんご◆
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
【話題入り】作り方は、超～簡単!!揚げたては、外シャキシャキ中もちもち☆美味しくてパクパク食べすぎちゃいますよ*^^v♪
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピ。
博多ばぁの簡単◆蓮根だんご◆
【話題入り】作り方は、超～簡単!!揚げたては、外シャキシャキ中もちもち☆美味しくてパクパク食べすぎちゃいますよ*^^v♪
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピ。
作り方
- 1
れんこん・しょうがは、皮を剥いてすりおろす。ネギは、小口切りにする。
- 2
ボウルに○の材料すべてを入れて、手でよく混ぜる。最後に小麦粉を加えて手でよく混ぜあわせる。
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- 3
スプーンですくって170℃の中温でゆっくり揚げる。ポン酢と辛子につけていただくかシンプルに塩でどうぞ。マヨポンも美味。
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- 4
2018.5.20
おかげさまでつくれぽ10人で話題入りできました。素敵なつくれぽありがとうございました。 -
コツ・ポイント
生地は柔らかめなので、２本のスプーンを使って上手に丸めて、油の中に落として揚げてください。（写真3＝計量スプーンの小さじを使って、さじより大きめにすくって丸めています。）餡かけにしても美味しいです！
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gurunpa -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18039312
