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オロヌキ大根をヨーグルト&昆布茶でお漬物
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オロヌキ大根をヨーグルト&昆布茶でお漬物-レシピのメイン写真

オロヌキ大根をヨーグルト&昆布茶でお漬物

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

オロヌキ大根は栄養が凝縮!
炊きたてご飯にこれだけでススム!お茶漬けやおにぎりにもおススメ!
このレシピの生い立ち
塩ヨーグルト床で時々野菜を漬けてはお漬物レシピをのせてますが、今回は、オロヌキ大根ってことで、いつもの床の塩を昆布茶にしてみました。
普通、塩と昆布と赤唐辛子で漬け込むオロヌキ大根を、この床で実験してみました。

オロヌキ大根は栄養が凝縮!
炊きたてご飯にこれだけでススム!お茶漬けやおにぎりにもおススメ!
このレシピの生い立ち
塩ヨーグルト床で時々野菜を漬けてはお漬物レシピをのせてますが、今回は、オロヌキ大根ってことで、いつもの床の塩を昆布茶にしてみました。
普通、塩と昆布と赤唐辛子で漬け込むオロヌキ大根を、この床で実験してみました。

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  1. その他
  2. ヨーグルト
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オロヌキ大根をヨーグルト&昆布茶でお漬物

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

オロヌキ大根は栄養が凝縮!
炊きたてご飯にこれだけでススム!お茶漬けやおにぎりにもおススメ!
このレシピの生い立ち
塩ヨーグルト床で時々野菜を漬けてはお漬物レシピをのせてますが、今回は、オロヌキ大根ってことで、いつもの床の塩を昆布茶にしてみました。
普通、塩と昆布と赤唐辛子で漬け込むオロヌキ大根を、この床で実験してみました。

オロヌキ大根は栄養が凝縮!
炊きたてご飯にこれだけでススム!お茶漬けやおにぎりにもおススメ!
このレシピの生い立ち
塩ヨーグルト床で時々野菜を漬けてはお漬物レシピをのせてますが、今回は、オロヌキ大根ってことで、いつもの床の塩を昆布茶にしてみました。
普通、塩と昆布と赤唐辛子で漬け込むオロヌキ大根を、この床で実験してみました。

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材料

  • 大根(オロヌキ) 200g
  • ヨーグルト(プレーン) 大6
  • 昆布茶(粉末) 大1
  • 赤唐辛子(小口切り) 大1
  • ☆かつお節 大1
  • ☆醤油 小1
  • ☆味の素 小1/4
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作り方

  1. 1

    オロヌキ大根って名前で売っていればいいんだけど・・つまり早抜き大根!これを洗ってジップロックに入れます。

    • オロヌキ大根をヨーグルト&昆布茶でお漬物作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトと昆布茶とお好みで赤唐辛子を入れてください。

    • オロヌキ大根をヨーグルト&昆布茶でお漬物作り方2写真
  3. 3

    モミモミして馴染ませて冷蔵庫に1~2晩つけてください。

    • オロヌキ大根をヨーグルト&昆布茶でお漬物作り方3写真
  4. 4

    水洗いでみじん切りにして☆を混ぜて出来上がり❤

    • オロヌキ大根をヨーグルト&昆布茶でお漬物作り方4写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/02/22 22:58に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 つけもの 大根 かつお節 ヨーグルト トウガラシ

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