豚肉は適度な大きさに切り、ごま油をかけて混ぜ合わせる

フライパンに薄切りにした玉ねぎと①の豚肉を入れ、豚肉がうっすらピンク色になるくらいに炒める。

☆の調味料を合わせて、②に注ぎ、沸騰後2～3分煮詰める。

水溶き片栗粉を加え、トロミがついたら出来上がり。