美味しいコーヒーの入れ方
takako6262 @cook_40039134
コーヒー豆を焙煎する代わりに粉にして、ホットプレートのとろ火で15分。香りが違う。日本の喫茶店の味と香りを再現！
このレシピの生い立ち
宮本輝さんの小説に、コーヒー豆をフライパンで焙煎すると出ていたので、粉で出来る方法を考えました。ビックリするほど香りが良くなりました。
美味しいコーヒーの入れ方
コーヒー豆を焙煎する代わりに粉にして、ホットプレートのとろ火で15分。香りが違う。日本の喫茶店の味と香りを再現！
このレシピの生い立ち
宮本輝さんの小説に、コーヒー豆をフライパンで焙煎すると出ていたので、粉で出来る方法を考えました。ビックリするほど香りが良くなりました。
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つくれぽ
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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