作り方
- 1
下味にクレージーソルトを振る
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- 2
今回の野菜ジュースはカゴメの野菜生活です
- 3
オリーブオイルでにんにく・玉ねぎを軽くいためたあと
豚肉を入れ●をいれ
圧力鍋で煮込む -
- 4
圧力鍋を使わない場合は水を肉が隠れるくらいにたして柔らかくなるまで煮込んでください
- 5
圧力鍋から蒸気が出始めてきたら弱火にして7分火を止めロックが外れるまで放置
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- 6
煮汁が少なくなるまで弱火で煮込めば完成です
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- 7
鶏肉・牛肉何でもあいますよ～(^^)
残った煮汁は パン・白身魚のムニエルにかけても美味しいです
コツ・ポイント
豆板醤を入れて甘みを引き締める!辛味加減はお好みで
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