作り方
- 1
今回はアーモンド入りのベビーチーズを使いました。
- 2
じゃがいもは皮をむき1/4に切り、ラップをしてレンジで10~13分加熱します。
- 3
にんじんと玉ねぎは薄くスライスします。玉ねぎは5分位水にさらしてから、水気を切っておきます。
- 4
きゅうりも薄くスライスし、塩(分量外)を振っておきます。5分後に絞っておきます。
- 5
ハムとチーズは適当に切っておきます。
- 6
コーンは解凍しておきます。
- 7
調味料を混ぜます。
- 8
レンジをしたじゃがいもをつぶしながら、バターORマーガリンを混ぜます。
- 9
熱いうちに玉ねぎとにんじんを混ぜます。
- 10
次に調味料ときゅうりを混ぜます。
- 11
余熱がとれたら、ハム・チーズ・コーンを混ぜ、最後に塩コショウで調えます。
- 12
お皿に盛り、トマトを飾り、パセリをかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
お好きなベビーチーズでどうぞ♡
じゃがいもを加熱する時間は、レンジによって多少異なりますので、調節してくださいね♪
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