鶏のトマト煮込み～余ったソースは万能！～
ここ彩 @cook_40119561
ピリッとくるのがアクセント！
ピザ、パスタ、ラザニア、グラタン、ドリアなど…余ったソースは万能です！
このレシピの生い立ち
体調を崩した時しか野菜を食べない旦那に、
なんとか食べてもらいたくて作りました。
ピーマン、なすを（超細かい）みじん切りで入れてもおいしく食べれますよ☆
鶏のトマト煮込み～余ったソースは万能！～
ピリッとくるのがアクセント！
ピザ、パスタ、ラザニア、グラタン、ドリアなど…余ったソースは万能です！
このレシピの生い立ち
体調を崩した時しか野菜を食べない旦那に、
なんとか食べてもらいたくて作りました。
ピーマン、なすを（超細かい）みじん切りで入れてもおいしく食べれますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに。人参＆玉ねぎはみじん切り。マッシュルームはスライス。
生トマトの場合、中身をくりぬいてあらみじんぎり - 2
フライパンに油をひく。弱火の状態で★を入れる。香りが立つまで炒める。
- 3
②に玉ねぎを入れて炒める（弱火）
透き通ってきたらにんじん、マッシュルームLet'sGO！（中火で2分炒める） - 4
③にトマトを入れる
※ホール缶の場合は鍋に入れて砕いてください
- 5
④に☆を入れる。
アルコールが飛んだら、△を入れて中火で煮込む（10~15分くらい） - 6
火を止めて味見。
お好みで④に■を入れる。 - 7
鶏肉を入れて蓋をする。火をつけて沸騰したら止める。
（余熱で火を通すので30分～1時間は置く） - 8
盛り付けて完成！！
- 9
（リメイク法）
余ったソースは、ピザやグラタン、ひき肉を入れてパスタやドリア、ラザニアにもいいですよ☆
コツ・ポイント
夕飯まで時間が！！"(-""-)"
ってときは、③を終了後に鶏肉を入れてください。
①余熱で火を通すことで、柔らかいまま食べれますよ☆
②辛めがいい人は唐辛子を＋一つまみ、お子様には、なしor0.5つまみくらいがいいですよ☆
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