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コリコリ食感の親子煮
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コリコリ食感の親子煮-レシピのメイン写真

コリコリ食感の親子煮

和ばぁ~♡
和ばぁ~♡ @cook_40052607

キクラゲ大好きなので作りました(@_@)(要はあった物の手抜きです)
このレシピの生い立ち
唐揚げ用に買ったモモ肉がありました。油で揚げるの面倒~と思って簡単に煮込みました。生キクラゲはトドックで買っています。ふつうスーパーに売ってませんよね!ゆで卵は夫の好物なので、溶きませんでした。

キクラゲ大好きなので作りました(@_@)(要はあった物の手抜きです)
このレシピの生い立ち
唐揚げ用に買ったモモ肉がありました。油で揚げるの面倒~と思って簡単に煮込みました。生キクラゲはトドックで買っています。ふつうスーパーに売ってませんよね!ゆで卵は夫の好物なので、溶きませんでした。

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コリコリ食感の親子煮

和ばぁ~♡
和ばぁ~♡ @cook_40052607

キクラゲ大好きなので作りました(@_@)(要はあった物の手抜きです)
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唐揚げ用に買ったモモ肉がありました。油で揚げるの面倒~と思って簡単に煮込みました。生キクラゲはトドックで買っています。ふつうスーパーに売ってませんよね!ゆで卵は夫の好物なので、溶きませんでした。

キクラゲ大好きなので作りました(@_@)(要はあった物の手抜きです)
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唐揚げ用に買ったモモ肉がありました。油で揚げるの面倒~と思って簡単に煮込みました。生キクラゲはトドックで買っています。ふつうスーパーに売ってませんよね!ゆで卵は夫の好物なので、溶きませんでした。

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材料

  • 鶏もも肉 一枚
  • 玉ねぎ 一個
  • 生キクラゲ(乾燥も可) 一パック
  • 卵 二個~四個
  • 好きな麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。生キクラゲがなかったら、乾燥でもいいです。

    • コリコリ食感の親子煮作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに切ります。

    • コリコリ食感の親子煮作り方2写真
  3. 3

    麺つゆの中に具を入れて、5~6分煮込みます。

    • コリコリ食感の親子煮作り方3写真
  4. 4

    ポトリと卵を落し、ふたをして5~6分好みの硬さまで煮ます。

    • コリコリ食感の親子煮作り方4写真

コツ・ポイント

親子丼ではないので、汁は薄味にして…。

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和ばぁ~♡
和ばぁ~♡ @cook_40052607
2013/02/20 06:46に公開
作るのも、食べるのも大好きな和ばぁ~♡でーす。でも最近は歳のせいか、お料理に自信がありません。そこでクックパッドの仲間に入れてもらうことにしました。美味しくて簡単なレシピを教えて下さいね!宜しくです。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 卵 玉ねぎ 生きくらげ

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