トマトを２cmくらいの角切りにする。
卵は塩コショウをまぜて溶き卵にしておく。

フライパンにマヨネーズを入れて温まったら、トマトを入れる。

トマトがしんなりしてきたら、溶き卵を入れて、混ぜながら焼く。