（下準備）豚肉を一口大、白菜をざく切り、人参は縦に切り、２等分にする。玉ねぎ・じゃがいもは２等分の大きさに切る。

1の材料を圧力鍋に入れ、水とコンソメを加える。クレイジーソルトを10回ほど振り入れ、蓋をする。

圧力鍋を加熱し、オモリが揺れたら10分過熱。5分程度蒸らす。

蓋を開け、味見して薄いようなら再度クレイジーソルトで調味。
皿に盛り、おぼろ昆布を乗せ、粒マスタードを添えて頂く。