さつまいもマフィン
とんきちさん @cook_40073466
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
地元特産のさつまいもを、愛用のcook☆yuki☆さんのレシピでマフィンにしていましたが、「ラーマ バター好きのためのマーガリン」のモニターになったため、マーガリンでマフィンを作ってみました。
さつまいもマフィン
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
地元特産のさつまいもを、愛用のcook☆yuki☆さんのレシピでマフィンにしていましたが、「ラーマ バター好きのためのマーガリン」のモニターになったため、マーガリンでマフィンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて輪切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱する
- 2
１のさつまいもを適度な大きさに潰し、砂糖とマーガリンを加え混ぜる
- 3
ミルク、卵、黒ゴマも加えて混ぜる
- 4
３のボウルの上から、小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら投下し、さっくり混ぜ合わせる
- 5
オーブンを180度で予熱する
- 6
マフィンカップ3/4くらいまで入れる。軽くトントンとカップをキッチン台に落とすと空気が抜けて平らになる
- 7
オーブンで20~25分焼くとできあがり♪
コツ・ポイント
バターではなく「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を使うことでバターを溶かす工程が省ける上に、口当たり軽いマフィンの出来上がりです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18019396
