ヘルシー！たっぷり野菜★トマトのボルシチ
まいの産 @cook_40091251
ヘルシー！なのに満足感たっぷりの子供から大人までみんなが喜ぶボルシチスープ★栄養たっぷり！ダイエット中にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで満足感のあるスープを、、と思って作りました(^^)
ヘルシー！たっぷり野菜★トマトのボルシチ
ヘルシー！なのに満足感たっぷりの子供から大人までみんなが喜ぶボルシチスープ★栄養たっぷり！ダイエット中にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで満足感のあるスープを、、と思って作りました(^^)
作り方
- 1
それぞれの食材を1cm程にカットし鍋に入れ弱火で炒める。(ウインナーから油が出るので油は入れなくても大丈夫)
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- 2
トマト缶と水300mlを入れ強火にしホールトマトをつぶしながら混ぜ沸騰したら弱火～中火にし10分煮込む。
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- 3
さらにコンソメスープ600ml(水600ml＋コンソメブイヨン8g)たし、ドライバジルをふってさらに10分煮込む。
-
- 4
たまにかき混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
★じゃがいもは芽だけとり皮は剥かないでok！ホクホクになります
★ホールトマト缶と水を入れてから一段階煮込むことでトマトの甘みが出ます
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