生ハムと彩り野菜のマリネサラダ
きょはく @cook_40072298
きれいな彩りでおもてなしにも。
生ハムのほか、スモークサーモンやたこで。
家にある野菜を加えてカラフルに☆
このレシピの生い立ち
お客様があるときによくつくります。
カラフルにすると見た目も華やかになります。
生ハムと彩り野菜のマリネサラダ
きれいな彩りでおもてなしにも。
生ハムのほか、スモークサーモンやたこで。
家にある野菜を加えてカラフルに☆
このレシピの生い立ち
お客様があるときによくつくります。
カラフルにすると見た目も華やかになります。
作り方
- 1
●ボールにマリネ液をつくっておく。
- 2
野菜の下ごしらえ。
たまねぎは薄切りにし、水にさらす。
プチトマトは半分に切る。 - 3
れんこんは酢水にさらしゆでる。ブロッコリー・アスパラガス・パプリカはさっとゆでる。
- 4
①に、②③の野菜と、生ハムを２～３にちぎって入れる。
１時間ほど冷蔵庫で味をなじませて出来上がり☆ - 5
今回使った野菜たち
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるお好きなものでどうぞ。
マリネ液に入れるときはよく水気を切ってください。
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