Rのポパイマッシュホットサンド
ほうれん草とマッシュルームのオムレツサンド♡
このレシピの生い立ち
母Rが作ってくれる大好物ホットサンド♡
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをトーストしてマーガリンを塗る。ボウルに卵を割りいれ生クリームと塩コショウを加え混ぜておく。
- 2
マッシュルームは厚めにスライスする。
- 3
ほうれん草(サラダほうれん草なら洗って水気を拭き取る)茹でなら絞って食べやすく切り水気をきる。
- 4
フライパンにバターをひきマッシュルームを炒め、卵液を流し入れ好みのかたさに焼く。(私はとろとろくらいで止めます)
- 5
トーストにほうれん草をひき、オムレツを乗せたらマヨネーズを好きなだけかける。もう１枚のトーストでサンドしてできあがり♡
コツ・ポイント
アボカド乗せても美味しい♡かなりボリュームのあるサンドイッチなので、我が家では休日モーニングやブランチやランチに登場します。
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