鍋にトマト缶、水、オリーブオイル、塩、おろしにんにく、ローリエを入れ火にかけ煮立ったら、蟹缶を汁ごと入れ蟹の身をほぐす。

１の鍋を弱火で１５～２０分程煮詰める。（好みの加減まで）
時間をみてパスタを茹でる。

２のソースが煮えたら、仕上げに胡椒で味を調え、コーヒークリームを加えて火を止め混ぜる。

茹で上がったパスタに、たっぷりとソースをかけて召し上がれ♪