美味しい！簡単！ざく切りチョコクッキー☆
おやすミント @cook_40119667
初心者でも、楽しく作れるクッキーです♪
このレシピの生い立ち
最初に作った友チョコが、硬くなってしまったので、また作ろう！ということになり、このレシピと似たような本を見つけ、それを見つつ自分でアレンジして作ってみました♪
美味しい！簡単！ざく切りチョコクッキー☆
初心者でも、楽しく作れるクッキーです♪
このレシピの生い立ち
最初に作った友チョコが、硬くなってしまったので、また作ろう！ということになり、このレシピと似たような本を見つけ、それを見つつ自分でアレンジして作ってみました♪
作り方
- 1
チョコレートは1㎝角に切る。
- 2
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。グラニュー糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
牛乳を少しずつ加えバニラエッセンスを入れて、全部混ぜたら、HMとチョコを入れて、手でまとまるくらいになるまでこねる。
- 4
天板に手で形を整え厚さ2~3mm、直径6㎝に丸く広げる。オーブンで170°予熱。10~20分焼く。
コツ・ポイント
最初にバターは室温にもどしてからの方が、泡立て器で混ぜやすいです。
＊クッキーはチョコ抜きでも美味しいと思います
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