レンジで漬物☆すぐ食べれる♪レモン大根❤

Name: レンジで漬物☆すぐ食べれる♪レモン大根❤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/4本; 塩 小さじ2; レモン(レモン汁) 1/2個; 蜂蜜 大２～３; 白醤油(麺つゆ) 大１～２; 味の素 小さじ1/2; 保存袋orビニル袋 1

food town @cook_40040268

レンジでチン★すぐに食べれる。身体に優しいお漬け物❤蜂蜜＆レモン味のあっさりサラダ感覚のお漬け物です。
このレシピの生い立ち
大婆ちゃまのレシピ。ちょっと甘めの柚子大根が好き☆

レンジで漬物☆すぐ食べれる♪レモン大根❤

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材料

大根 1/4本
塩小さじ2
A
レモン(レモン汁) 1/2個
蜂蜜大２～３
白醤油(麺つゆ) 大１～２
味の素小さじ1/2
保存袋orビニル袋 1

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作り方

1

大根の皮をむき、1cm角×５ｃｍ短冊に切る。大根に塩を振り、軽く揉む。
　
2

★レモンを袋に絞る。
【彩りに】レモンは黄色い皮を少々(1cm大を2つくらい)そぎとり刻む。
3
2のレモン汁の入った保存袋に、蜂蜜、白醤油と１の大根を入れて、空気を抜きレンジで2分チンして、冷めたら出来上がり。
4

冷蔵庫で冷やすと、さらに美味しく。

コツ・ポイント

★レモンはレンジで少し(10秒)チンして絞ると綺麗にたっぷり絞れます。

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つくれぽ

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food town @cook_40040268

2008/10/26 21:05に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

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