オウチでお手軽♪ポテトチップス

Name: オウチでお手軽♪ポテトチップス
Yield: 1～2分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1個; サラダ油 適量; 塩 少々

dukacchi @cook_40024324

じゃがいもを油で揚げるだけという超かんたんメニューですがやっぱり揚げたてはおいしい！！
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントでリードクッキングペーパーをいただいたので

オウチでお手軽♪ポテトチップス

dukacchi @cook_40024324

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材料

1～2分

じゃがいも 1個
サラダ油適量
塩少々
リードクッキングペーパー

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作り方

1
じゃがいもは皮を剥いてスライサーで薄切りにしたら水に漬ける（少しの時間でいいです）
2

ザルにあけて水切りをしてリードクッキングペーパーで水気を拭き取る
3

170～180度の油で揚げる。リードクッキングペーパーを敷いたお皿に置いて油切りをする。塩を少々振る
4

コツ・ポイント

リードクッキングペーパーが余計な油を吸ってくれるのでベタッとしなくていいですよ。スライサーを使うと簡単に薄切りに出来るので楽です。写真がじゃがいも1個分の量です

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つくれぽ

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dukacchi @cook_40024324

2008/11/01 15:25に公開

ＣＯＯＫＰＡＤのた～くさんのレシピを参考に新たな料理のレパートリーを増やそうと頑張ってま～す！調理師学校に通ってたこともあるのでいちおう名ばかりの調理師免許を持っていたりもしますが決して料理が得意とは言えません・・(^^; ＨＢで作るパンが大好きでＨＢはほぼ毎日稼働させています。11歳の長女と6歳の次女がいます

このレシピのキーワード

じゃがいも

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