長ネギと豚バラ肉の黒こしょう炒め

Name: 長ネギと豚バラ肉の黒こしょう炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ ２本; 豚バラブロック １５０～２００g; 塩、こしょう 少々; ブラックペッパー 少々; レモン汁(ポッカレモン) 大さじ １～２

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

✿話題入りレシピ✿仕上げにレモンを絞って♪豚バラ肉の脂っぽさを和らげてくれます。ブラックペッパーでさらにおいしく^^
このレシピの生い立ち
長ネギ大好きです。長ネギを安く購入したので豚バラ肉と炒めました。ブロック肉を使うと少しリッチな気分になります。

長ネギと豚バラ肉の黒こしょう炒め

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

長ネギ２本
豚バラブロック１５０～２００g
塩、こしょう少々
ブラックペッパー少々
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ　１～２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚バラブロックは厚さ５～７mmに切る。
2

長ネギは１cm幅の斜め切りにする。
3

フライパンを熱し豚肉を両面焼く。（油は入れず肉の脂で焼きます）
4

塩、こしょうを軽くふって長ネギを加え炒め合わせる。
5

長ネギがしんなりとするまで炒めブラックペッパーをふりひと混ぜする。
6

お皿に盛って食べる直前にレモンを絞って（レモン汁をかけて）完成です。
7

2013.4.16
話題入りしました。有難うございます♪

コツ・ポイント

私はブロック肉に早く火が通るように薄めに切りますが、厚くして大きさを小さめにしてもかまいません。お好みの切り方で。より早く安く作りたい時はスライスでも^^

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2013/02/22 12:03に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

似たレシピ

その他のレシピ