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砂肝と万ねぎの中華風炒め
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砂肝と万ねぎの中華風炒め-レシピのメイン写真

砂肝と万ねぎの中華風炒め

みくa9
みくa9 @cook_40119742

砂肝を薄切りにしたことで、オイスターソースと絡みやすくなりご飯にもおつまみにも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
こりこりっとした砂肝が食べたくなり作ってみました。

砂肝を薄切りにしたことで、オイスターソースと絡みやすくなりご飯にもおつまみにも合いますよ☆
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こりこりっとした砂肝が食べたくなり作ってみました。

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砂肝と万ねぎの中華風炒め

みくa9
みくa9 @cook_40119742

砂肝を薄切りにしたことで、オイスターソースと絡みやすくなりご飯にもおつまみにも合いますよ☆
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こりこりっとした砂肝が食べたくなり作ってみました。

砂肝を薄切りにしたことで、オイスターソースと絡みやすくなりご飯にもおつまみにも合いますよ☆
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こりこりっとした砂肝が食べたくなり作ってみました。

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材料

2人分
  • 砂肝 250g
  • 万能ネギ 一束
  • ごま油 大さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素の粉末 小さじ1〜2
  • ☆オイスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    砂肝はお好みの薄さにスライスし、万能ネギは5㎝程にざくざくと切る

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、スライスした砂肝を火が通るまで炒める

    • 砂肝と万ねぎの中華風炒め作り方2写真
  3. 3

    砂肝が炒まったら、ざく切りした万能ネギを全て入れて炒める。
    少し火が通ったら☆の調味料を入れて馴染ませるように炒める

    • 砂肝と万ねぎの中華風炒め作り方3写真
  4. 4

    味が馴染んだらお皿にあけて完了です。

コツ・ポイント

薄切りにしてるので、下処理しなくても食べられますが気になる方は下処理をしてください。

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みくa9
みくa9 @cook_40119742
2016/09/14 06:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 砂肝 こねぎ

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