バターを電子レンジで２０秒ほど温めて柔らかくする。ボールにバターと粉砂糖を入れて滑らかにする。

卵黄を入れて混ぜる。さらにバニラエッセンスを入れて混ぜる。

振るった薄力粉とアーモン加え混ぜる。ヘラでさっくり混ぜる。

混ぜてるとこんな感じになります。

粉っぽさがなくなったら生地の出来上がりです。

ラップの上で形成。薄く伸ばせば型抜きもできます。

160度の温度で１５分〜２０分焼く完成です！。