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おじゃこで、しっとりふりかけ〜
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おじゃこで、しっとりふりかけ〜-レシピのメイン写真

おじゃこで、しっとりふりかけ〜

まさかのまさか
まさかのまさか @cook_40060429

ご飯がすすむ〜
このレシピの生い立ち
じゃこって、意外と余りません?冷凍庫に眠ってません?我が家の冷凍庫に眠ってたおじゃこ救済です。

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材料

  • じゃこ 200g
  • 大根葉 無くても可(大葉でも) 少し
  • ゴマ 大2〜
  • ごま油 大2
  • 砂糖 大2.5
  • みりん 大3
  • 酒 大3
  • 醤油 大3
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作り方

  1. 1

    ごま油でじゃこを炒める。砂糖、みりん、醤油、酒で味付けをし、

  2. 2

    大根葉や大葉を投入しっとり、ふりかけ〜

コツ・ポイント

大根葉や大葉の量は、適量に少し甘めです。調整して下さい

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まさかのまさか
まさかのまさか @cook_40060429
2013/02/22 08:33に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ 大葉 じゃこ 大根の葉 酒 ゴマ

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