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エリンギのオイスター煮込み
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エリンギのオイスター煮込み-レシピのメイン写真

エリンギのオイスター煮込み

つきのわぐまです
つきのわぐまです @cook_40065697

エリンギがアワビみたい(*^^*)
このレシピの生い立ち
エリンギが安売りしてたので

エリンギがアワビみたい(*^^*)
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エリンギが安売りしてたので

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エリンギのオイスター煮込み

つきのわぐまです
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材料

  • 材料
  • エリンギ 6~8本
  • 調味料
  • オイスターソース 大2
  • 砂糖 小2
  • 醤油 大2
  • 水 400cc
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 小1
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    エリンギを縦に2~3等分に切る

  2. 2

    オイスターソース、砂糖、醤油、水を合わせておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいてエリンギを炒める

  4. 4

    炒めたら合わせておいた調味料をいれて5分煮込む

  5. 5

    水でといた片栗粉とごま油を加えて弱火でさらに2~3分煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉入れすぎないでねー(^^)b

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つきのわぐまです
つきのわぐまです @cook_40065697
2013/03/10 14:32に公開
ズボラ女子なので簡単で美味しいレシピを乗せてます(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

煮込み 片栗粉 エリンギ

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