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プディング風フレンチスイート:ル・ファー
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プディング風フレンチスイート:ル・ファー-レシピのメイン写真

プディング風フレンチスイート:ル・ファー

appam25
appam25 @cook_40091972

家にある材料で手軽にできる、フランスの家庭のおやつです。
ブルターニュのママンの味をお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
ブルターニュっ子の義母に教わりました。
すごく簡単なのにあまりのおいしさに感動!今ではウチの定番スイーツです。

家にある材料で手軽にできる、フランスの家庭のおやつです。
ブルターニュのママンの味をお試しあれ☆
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ブルターニュっ子の義母に教わりました。
すごく簡単なのにあまりのおいしさに感動!今ではウチの定番スイーツです。

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プディング風フレンチスイート:ル・ファー

appam25
appam25 @cook_40091972

家にある材料で手軽にできる、フランスの家庭のおやつです。
ブルターニュのママンの味をお試しあれ☆
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ブルターニュっ子の義母に教わりました。
すごく簡単なのにあまりのおいしさに感動!今ではウチの定番スイーツです。

家にある材料で手軽にできる、フランスの家庭のおやつです。
ブルターニュのママンの味をお試しあれ☆
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材料

28cmの楕円ココット皿1台分
  • ☆卵 4個
  • ☆砂糖 130g
  • ☆薄力粉 130g
  • 牛乳 750cc
  • バニラエッセンス 少々
  • 溶かしバター 30g
  • レーズン、プルーンなどお好みのドライフルーツ(水で軽く洗う) 1カップ
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作り方

  1. 1

    ☆のついた材料を上から順にボールに投入しながら、泡だて器でよく混ぜます。

  2. 2

    (1)に残りの材料を上から順に投入しながら、木べらで混ぜます。

  3. 3

    ココット皿などお好みの耐熱器に流し入れ、180℃に余熱したオーブンで45分~1時間くらい焼きます。

  4. 4

    器の大きさ・深さによって出来上がり時間が違ってくるので、様子を見て表面がきつね色になったら出来上がりです。

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appam25
appam25 @cook_40091972
2008/10/30 19:57に公開
旅行大好き、食べるの大好き!アジア料理をはじめ世界各国のおいしい料理・スイーツを現地の友人に教わって作っています。現在結婚しフランス在住。 義母に教わったママンのレシピをはじめ今まで集めたレシピの備忘録として、Myキッチンを活用していきたいと思います。(^o^)
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このレシピのキーワード

ドライフルーツ バター レーズン 牛乳 薄力粉 卵 プルーン

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